భారతదేశం సుగంధ ద్రవ్యాలకు ప్రసిద్ధి చెందిన దేశం. ఇక్కడి మసాలా దినుసులకు ప్రపంచ వ్యాప్తంగా మంచి గిరాకీ ఉంది. ఈ మసాలాలు లేకుండా వంటలను ఊహించుకోలేము.  వంటగదిలో సులభంగా లభించే ఈ మసాలా దినుసులు మీ జీర్ణవ్యవస్థకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. వాటి ప్రయోజనాలను తెలుసుకుందాం.

దాల్చిన చెక్క:

మీరు తరచుగా గ్యాస్ లేదా అజీర్ణంతో ఇబ్బంది పడుతుంటే..దాల్చినచెక్కను టీ లేదా ఆహారంలో చేర్చడం ద్వారా తీసుకోవడం చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇది సహజంగా మీ జీర్ణవ్యవస్థను బలపరుస్తుంది. ఆహారం  రుచిని కూడా రెట్టింపు చేస్తుంది. 

ఇంగువ:

మీరు అసిడిటీ, పుల్లని త్రేనుపుతో ఇబ్బంది పడుతుంటే, ఇంగువ తీసుకోవడం దీనికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఈ ఇంగువ అజీర్ణం, ఆమ్లత్వం, అన్ని రకాల కడుపు సంబంధిత సమస్యలకు సహాయకారిగా ఉంటుంది. శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఇందులో కనిపిస్తాయి. ఇవి చికిత్సకు చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.

సెలెరీ:

ఆకుకూరల వినియోగం అన్ని రకాల పొట్ట సంబంధిత సమస్యలకు కూడా మేలు చేస్తుంది. గ్యాస్, అసిడిటీని నయం చేయడంలో ఇది చాలా ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తాయి. ఇందులో ఉండే థైమోల్ ఆయిల్ గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్‌ని విడుదల చేస్తుంది. ఇది ఎసిడిటీలో ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. ఇది ప్రతి వంటగదిలో సులభంగా అందుబాటులో ఉంటుంది.

అల్లం:

జీర్ణవ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి అల్లం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యమైనదిగా చెప్పవచ్చు. అపానవాయువు లేదా ఉబ్బరం వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం అందించడంలో కూడా ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది జలుబు, దగ్గుకు దివ్యౌషధంలా కూడా పనిచేస్తుంది.

జీలకర్ర:

జీలకర్ర లేకుండా, ఏ వంటకం  చేయలేము. ఇది భారతీయ ఆహారంలో చాలా వంటలలో చేర్చబడుతుంది. మీరు దీన్ని గ్యాస్‌పై పొడిగా వేయించి వేడి నీటితో కూడా తినవచ్చు. అదే సమయంలో, ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది.