మనలో చాలా మందికి ఉదయం లేవగానే మంచినీళ్లు తాగే అలవాటు ఉంటుంది. కొందరు నిమ్మకాయ, తేనె కలిపిన నీటిని తాగుతారు. ఏది తాగినా..అది మన ఆరోగ్యం బాగుండాలనే తాగుతుంటాం. అయితే ఆ నీటిలో కొన్ని సబ్జా గింజలు కలుపుకుని తాగితే ఎన్నో ఆరోగ్యప్రయోజనాలు పొందవచ్చు. రోజూ ఉదయాన్నే సబ్జా గింజల నీటిని తాగితే..మీ ఆరోగ్యం మెరుగ్గా ఉంటుంది. సబ్జా గింజల్లో ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉంటాయి. ఈ సబ్జా నీరు తాగడం వల్ల కలిగే లాభాలు ఏంటో చూద్దాం. 

1. సమృద్ధిగా పోషకాలు:

సబ్జా గింజలు  పోషకాల  పవర్‌హౌస్. ప్రోటీన్, కొవ్వు ఆమ్లాలు, డైటరీ ఫైబర్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్ వంటి వివిధ విటమిన్లు, ఖనిజాల యొక్క అద్భుతమైన మూలం. 

2. జీర్ణక్రియకు మేలు:

సబ్జా గింజల నీళ్లు తాగితే  జీర్ణ ఆరోగ్యంపై దాని సానుకూల ప్రభావం ఉంటుంది. సబ్జా గింజల్లో ఉండే అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగు కదలికలను ప్రోత్సహిస్తుంది. మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. ఈ గింజలు అపానవాయువు నుండి ఉపశమనం కలిగించే కార్మినేటివ్ లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి.

3. బరువు తగ్గడంలో:

సబ్జా గింజలు బరువు నిర్వహణలో సహాయపడే సామర్థ్యానికి కలిగి ఉంటాయి. నీటిలో నానబెట్టినప్పుడు, విత్తనాలు ఉబ్బి, వాటి అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా జెల్ లాంటి పదార్థాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. ఇది మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు పూర్తి అనుభూతిని కలిగి ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.

4. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది:

మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులకు లేదా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచాలనుకునే వారికి, సబ్జా నీరు ముఖ్యంగా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.సబ్జా గింజలలోని ఫైబర్ కార్బోహైడ్రేట్ జీర్ణక్రియ, శోషణను నెమ్మదిస్తుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగకుండా చేస్తుంది.

5. హైడ్రేషన్‌:

సబ్జా గింజలు వాటి బరువును 30 రెట్లు నీటిలో పీల్చుకుంటాయి. సబ్జా నీటిని అద్భుతమైన హైడ్రేషన్ డ్రింక్‌గా మారుస్తుంది. జీర్ణక్రియ, ప్రసరణ, ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణతో సహా అన్ని శారీరక విధులకు సరైన ఆర్ద్రీకరణ అవసరం.

6. శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేస్తుంది:

సబ్జా గింజల్లోని డిటాక్సిఫైయింగ్ గుణాలు టాక్సిన్‌లను బయటకు పంపి శరీరాన్ని శుభ్రపరచడంలో సహాయపడతాయి. సహజ మూత్రవిసర్జన ప్రభావం మూత్ర ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. శరీరం నుండి వ్యర్థ పదార్థాలను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది.

7. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది:

సబ్జా గింజల్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఇది వృద్ధాప్యం, వివిధ చర్మ సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. సబ్జా గింజల్లో ఉండే యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు మొటిమలు, తామర వంటి చర్మసమస్యలకు చెక్ పెడుతుంది.  

8. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది:

సబ్జా గింజల్లో విటమిన్లు, మినరల్స్,యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండటం వల్ల వాటిని శక్తివంతమైన రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. సబ్జా నీటిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.శరీరాన్ని అంటువ్యాధులకు దూరంగా ఉంచుతుంది. 

9. గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది:

సబ్జా గింజల్లో ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. ఈ ముఖ్యమైన కొవ్వులు మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి. మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) స్థాయిలను పెంచుతాయి.

10. ఒత్తిడి, ఆందోళనను తగ్గిస్తుంది:

సబ్జా గింజలు అడాప్టోజెనిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. అంటే అవి శరీరం ఒత్తిడికి అనుగుణంగా, మానసిక ఆరోగ్యంపై  సానుకూల ప్రభావం చూపుతాయి. సబ్జా గింజలలోని మెగ్నీషియం,ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలు న్యూరోట్రాన్స్‌మిటర్ కార్యకలాపాలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.ఒత్తిడి, ఆందోళన వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.