మీ ఆహారంలో తగినంత ప్రోటీన్ చేర్చడం చాలా ముఖ్యం. ప్రోటీన్ మిమ్మల్ని రోజంతా చురుకుగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. కణజాలాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడం , pH బ్యాలెన్స్‌ను నిర్వహించడం వంటి అనేక శారీరక విధులకు కీలకమైన స్థూల పోషకాలలో ప్రోటీన్ ఒకటి.

అలెక్సిస్ లా, టాప్ న్యూట్రిషన్ కోచింగ్‌లోని డైటీషియన్, మీ మధ్యాహ్న భోజనంలో ఏయే అధిక-ప్రోటీన్ ఆహారాలను చేర్చుకోవాలో వివరిస్తున్నారు. మీ మధ్యాహ్న భోజనంలో ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాన్ని చేర్చుకోవడం చాలా సులభం. క్వినోవా, బఠానీలు లేదా బీన్స్ వంటి ఆహారాలలో ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇందులోని పీచు మిమ్మల్ని రోజంతా కడుపు నిండుగా ఉంచుతుంది. అదనంగా, చిక్‌పా పాస్తా వంటి సాధారణ ఆహారాలు మీ ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పెంచడంలో సహాయపడతాయి.

అధిక ప్రోటీన్ ఆహారాలు: 

సమతుల్య భోజనాన్ని రూపొందించడానికి చిక్‌పా పాస్తాను ఉపయోగించాలని అలెక్సిస్ సిఫార్సు చేస్తున్నాడు. ప్రొటీన్‌ను పెంచడానికి చికెన్‌తో కూడా ఉడికించాలి.

బ్రోకలీ వంటి మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలతో ధాన్యాలు తినండి. మధ్యాహ్న భోజనంలో చేపలను చేర్చండి. అదనపు రుచి కోసం, దోసకాయలను కొద్దిగా సోయా సాస్,వెనిగర్ కలిపి కలపవచ్చు.

అదనంగా, చికెన్ లేదా ట్యూనా సలాడ్ వంటి వంటలలో గ్రీక్ పెరుగు లేదా కాటేజ్ చీజ్‌కు బదులుగా మయోన్నైస్‌ను ఉపయోగించడం మీ ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పెంచడానికి సులభమైన మార్గం.

గ్రీక్ పెరుగుతో చికెన్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి

సాదాగ్రీకు పెరుగును ఉపయోగించి ప్రోటీన్-రిచ్ చికెన్ సలాడ్ రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది:

అవసరమైన పదార్థాలు:

-2 కప్పులు - ఉడికించిన చికెన్

-3/4 కప్పు - గ్రీకు పెరుగు

-1/4 కప్పు - తరిగిన సెలెరీ

-1/4 కప్పు - తరిగిన ఉల్లిపాయ

-1/4 కప్పు - ముక్కలు చేసిన ఆపిల్

-బాదం లేదా వాల్నట్ - 1/4 కప్పు

-1 చెంచా - ఆవాలు

-1 చెంచా - నిమ్మరసం

-ఉప్పు  మిరియాలు - అవసరమైన విధంగా

రెసిపీ:

-ఒక గిన్నెలో తురిమిన చికెన్, సెలెరీ, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ఆపిల్ జోడించండి.

-అప్పుడు గ్రీక్ పెరుగు, గింజలు, నిమ్మరసం, ఆవాలు జోడించండి.

-చివరగా రుచికి సరిపడా ఉప్పు, కారం వేసి, రుచికి సరిపడా కొన్ని చుక్కల నిమ్మరసం వేయాలి.

-కావాలంటే కొత్తిమీర తరుగుతో గార్నిష్ చేసుకోవాలి.