మనదేశంలో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల సంఖ్య పెరగడం ఆందోళన కలిగిస్తోంది. సరైన పోషకాహారం, ఆహారం ద్వారా మధుమేహాన్ని నియంత్రించవచ్చు. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ గణాంకాల ప్రకారం, 18 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న 77 మిలియన్ల మందికి మధుమేహం లేదా ప్రీడయాబెటిస్ ఉన్నట్లు అంచనా వేసింది. కొన్ని ఆహారాలు, పానీయాలతో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

స్వీట్స్ కు దూరంగా: 

షుగర్ పేషంట్లు స్వీట్లకు దూరంగా ఉండాలి. ఎందుకంటే ఎక్కువ తీపి ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. గులాబ్ జామూన్, జిలేబీ, లడ్డూలలో చక్కెర కంటెంట్, రిఫైన్డ్ కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి అధిక రక్త చక్కెర స్థాయిలకు దారితీస్తాయి. ఇది ఇన్సులిన్ నిరోధకతకు దారితీస్తుంది. ఎండోక్రినాలజీ అండ్ మెటబాలిజం అనే జర్నల్‌లో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, చక్కెర అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచడానికి స్వీట్లు తీసుకోవడం నియంత్రించడం మేలు.

చక్కెర కలిపిన పానీయాలు,పండ్ల రసాలు:

లస్సీ, తీపి పండ్ల రసాలు, సోడాల్లో చక్కెర శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది. రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని పెంచుతుంది. జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ అండ్ డయాగ్నోస్టిక్ రీసెర్చ్‌లోని ఒక నివేదిక ప్రకారం, చక్కెర పానీయాల రోజువారీ వినియోగం మధుమేహం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. మధుమేహం ఉన్నవారు అధిక నీరు, తీయని హెర్బల్ టీలు లేదా తాజా పండ్ల రసాలను త్రాగాలి.

తెల్ల బియ్యం, శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు:

తెల్ల బియ్యం అధిక గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) కలిగి ఉంటుంది. ఇది సులభంగా జీర్ణమవుతుంది.రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతుంది. మైదా పిండి వంటి ఇతర శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు కూడా శరీరానికి ప్రమాదకరం. BMJలో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ఇది తెల్ల బియ్యంతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ప్రధానంగా ఆసియాలోని ప్రజలలో టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు కారణమవుతుంది. బదులుగా, బ్రౌన్ రైస్ లేదా రెడ్ రైస్ లేదా ఇడి గింజలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.

స్నాక్ డీప్ ఫ్రైడ్ స్నాక్ ఫుడ్స్:

సమోసాలు, పకోడాలు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, చోలే భాతుర్ వంటి అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులు, శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇలాంటి ఆహారాలను నిరంతరం తీసుకోవడం వల్ల శరీర బరువు పెరగడమే కాకుండా ఇన్సులిన్‌ను నిరోధించి మధుమేహానికి దారి తీస్తుంది.అభివృద్ధి చెందిన దేశాల నుండి ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ డయాబెటిస్‌లోని అధ్యయనాలు నూనెలో వేయించిన ఆహారాలు, ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీలు బరువు నిర్వహణలో మధుమేహం పెరగడానికి దారితీస్తుందని తేలింది.